Bontac tại Boao, Hội nghị & Triển lãm Khoa học Thực phẩm Sức khỏe (FHE)

Từ ngày 22 đến ngày 25 tháng 2 năm 2023, Hội nghị và Triển lãm Khoa học Thực phẩm Sức khỏe Boao đã được tổ chức thành công tại địa điểm thường trực của Diễn đàn Boao châu Á ở Hải Nam, Trung Quốc. Hội nghị quốc tế này xây dựng một nền tảng quốc tế để trao đổi và hợp tác giữa chính phủ, học viện, ngành công nghiệp và ngành công nghiệp, học viện và nghiên cứu, nhằm thúc đẩy sự phát triển của ngành công nghiệp thực phẩm sức khỏe thông qua trao đổi thông tin khoa học trong và ngoài nước.

Bontac biểu diễn trong FHE

Hội nghị quy tụ một số nhà khoa học nổi tiếng bao gồm 10 học giả, hơn 200 chuyên gia và học giả, và mời nhiều doanh nghiệp thực phẩm nổi tiếng như Nestle, Pepsi từ Hoa Kỳ, Châu Âu, Nhật Bản, Úc, New Zealand và các nước khác.
Quan trọng hơn, triển lãm giới thiệu một số công ty công nghệ cao tập trung vào phát triển công nghệ cao trong sản xuất các sản phẩm thực phẩm bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Là một trong những công ty công nghệ cao tham dự triển lãm, Bontac, đã thu được hơn 160 bằng sáng chế quốc tế và cam kết thiết kế các con đường sinh tổng hợp mới để khám phá và sản xuất hàng loạt các sản phẩm tự nhiên cho các thành phần thực phẩm, đã được mời tham dự hội nghị và các bên liên quan quan trọng của các công ty để đưa ra quan điểm học thuật về đổi mới công nghệ và phát triển lành mạnh của ngành công nghiệp thực phẩm.

Hình 1: Hồ sơ chính thức của Tân Hoa Xã cho Bontac trong FHE 

Sản phẩm Bontac tại FHE Expo

Các sản phẩm chính của Bontac với sự tham gia của NMN, ginsenosides hiếm, NAD, NADH và NADPH đều có mặt tại gian hàng C34 trong FHE Expo. Và gian hàng C34 đó đã thu hút rất nhiều nhà triển lãm tham khảo ý kiến, những người giao tiếp với nhau khi xuất hiện do những lợi thế nổi bật rõ ràng có khả năng là công nghệ sản xuất toàn bộ coenzyme, chuỗi cung ứng bền vững, hệ thống chất lượng hoàn chỉnh và bảo vệ môi trường và chuẩn bị tiết kiệm năng lượng.
Hơn nữa, học giả của Học viện Kỹ thuật Trung Quốc và Chủ tịch FHE, Chen Junshi cũng đã đến thăm gian hàng Bontac và đánh giá cao màn trình diễn và biểu diễn Bontac.

Hình 2: Chen đến thăm gian hàng Bontac ở FHE 

Bontac nhận ra tầm quan trọng của việc thượng nguồn nguyên liệu thô trong công nghệ sinh học là chìa khóa để đổi mới sản phẩm. Mặt khác, với nhu cầu ngày càng tăng về thực phẩm chất lượng cao, công nghệ sinh học tổng hợp đứng trên điểm tiềm năng cung cấp cho người tiêu dùng các thành phần thực phẩm xanh hơn và lành mạnh hơn. Do đó, liên quan đến Bontac, việc phát triển và định hình quyền sở hữu công nghệ tiên tiến hỗ trợ giải quyết hiệu quả vấn đề chiết xuất thực vật và động vật không đủ, giảm gánh nặng môi trường và góp phần trung hòa carbon và phát triển bền vững của con người. Hiện tại, Bontac đã tung ra stevioside công nghiệp hóa và ginsenoside quý hiếm có thể được sử dụng trong lĩnh vực thực phẩm sức khỏe. Trong tương lai, Bontac sẽ thiết lập thêm nhiều dòng sản phẩm cho nhiều nguyên liệu thô hơn với độ tinh khiết cao hơn và chất lượng tốt hơn làm nguyên liệu thực phẩm tốt cho sức khỏe.

Thời gian vinh danh Bontac trong FHE

Đó là vinh dự lớn cho Bontac để giành được giải thưởng doanh nghiệp sản phẩm sáng tạo, trong đó xác định cam kết lâu dài của Bontac để khám phá và đổi mới sinh học tổng hợp và các sản phẩm công nghệ y tế. Hơn nữa, nó cũng phản ánh khả năng R &D và khả năng đổi mới của Bontac trong lĩnh vực sinh học tổng hợp, điều này chắc chắn sẽ truyền cảm hứng cho Bontac đầu tư tích cực hơn vào R &D và đổi mới.

Hình 3: Giải thưởng Bontac trong FHE 

Tiến sĩ Qi Zhang, người sáng lập và nhà khoa học trưởng của Bontac, đã có bài phát biểu mang tên Sinh tổng hợp xanh hiệu quả của Ginsenosides, NMN và các sản phẩm tự nhiên khác tại diễn đàn Công nghệ sáng tạo và Sản xuất sáng tạo, giải thích về an toàn xanh, khả năng ứng dụng rộng rãi và giá trị sáng tạo của công nghệ sinh học tổng hợp từ nguồn lý thuyết.

Hình 4: Tiến sĩ Zhang trong FHE

Tiến sĩ Zhang đã chứng minh rằng Bontac nắm giữ công nghệ sinh tổng hợp chế phẩm coenzyme cho các sản phẩm tự nhiên như ginsenosides, đặc biệt là ginsenosides hiếm Rh2 và Rg3. Lợi thế tập trung vào việc vượt qua những hạn chế của nguyên liệu, tạo điều kiện mở rộng quy mô công nghiệp, rút ngắn chu kỳ phản ứng, điều kiện ôn hòa hơn, môi trường xanh và tiết kiệm năng lượng, nhưng vẫn duy trì quan điểm phát triển bền vững.

Vào ngày 23, một cuộc thảo luận bàn tròn về "Công nghệ và Đầu tư trong Công nghiệp Thực phẩm". Shu Shangke, Chủ tịch Bontac, đã tham dự diễn đàn về chủ đề Công nghệ và Đầu tư trong ngành công nghiệp thực phẩm và nói rằng công nghệ sinh học tổng hợp đang mang lại một cuộc cách mạng trong lĩnh vực thực phẩm và dược phẩm, thúc đẩy các lĩnh vực này lặp lại và nâng cấp. Trong ngành công nghiệp thực phẩm, có sức mạnh R &D mạnh mẽ, công nghệ hàng đầu và bằng sáng chế phong phú là những yếu tố quan trọng để một công ty có khả năng cạnh tranh cốt lõi và giá trị đầu tư.

Hình 5: Shu trong FHE