NMNH: 1. Phương pháp toàn bộ enzyme "Bonzyme", thân thiện với môi trường, không có dư lượng dung môi độc hại sản xuất bột. 2. Bontac là nhà sản xuất đầu tiên trên thế giới sản xuất bột NMNH ở mức độ tinh khiết cao, ổn định. 3. Công nghệ tinh chế bảy bước "Bonpure" độc quyền, độ tinh khiết cao (lên đến 99%) và ổn định sản xuất bột NMNH 4. Nhà máy tự sở hữu và đạt được một số chứng nhận quốc tế để đảm bảo chất lượng cao và cung cấp ổn định các sản phẩm bột NMNH 5. Cung cấp dịch vụ tùy chỉnh giải pháp sản phẩm một cửa
NADH: 1. Phương pháp toàn bộ enzyme Bonzyme, thân thiện với môi trường, không có dư lượng dung môi có hại 2. Công nghệ thanh lọc bảy bước Bonpure độc quyền, độ tinh khiết cao hơn 98% 3. Dạng tinh thể quy trình được cấp bằng sáng chế đặc biệt, độ ổn định cao hơn 4. Đạt được một số chứng nhận quốc tế để đảm bảo chất lượng cao 5. 8 bằng sáng chế NADH trong và ngoài nước, dẫn đầu ngành 6. Cung cấp dịch vụ tùy chỉnh giải pháp sản phẩm một cửa
NAD: 1. Phương pháp toàn bộ enzyme "Bonzyme", thân thiện với môi trường, không có dư lượng dung môi có hại 2. Nhà cung cấp ổn định của 1000+ doanh nghiệp trên toàn thế giới 3. Công nghệ thanh lọc bảy bước "Bonpure" độc đáo, hàm lượng sản phẩm cao hơn và tỷ lệ chuyển đổi cao hơn 4. Công nghệ sấy đông lạnh để đảm bảo chất lượng sản phẩm ổn định 5. Công nghệ tinh thể độc đáo, độ hòa tan sản phẩm cao hơn 6. Nhà máy tự sở hữu và đạt được một số chứng nhận quốc tế để đảm bảo chất lượng cao và cung cấp sản phẩm ổn định
NMN: 1. "Bonzyme" Phương pháp toàn bộ enzym, thân thiện với môi trường, không có dư lượng dung môi có hại 2. Công nghệ thanh lọc bảy bước "Bonpure" độc quyền, độ tinh khiết cao (lên đến 99,9%) và ổn định 3. Công nghệ hàng đầu công nghiệp: 15 bằng sáng chế NMN trong nước và quốc tế 4. Nhà máy tự sở hữu và đạt được một số chứng nhận quốc tế để đảm bảo chất lượng cao và cung cấp sản phẩm ổn định 5. Nhiều nghiên cứu in vivo cho thấy Bontac NMN an toàn và hiệu quả 6. Cung cấp dịch vụ tùy chỉnh giải pháp sản phẩm một cửa 7. Nhà cung cấp nguyên liệu NMN của đội ngũ David Sinclair nổi tiếng của Đại học Harvard
Bontac Bio-Engineering (Shenzhen) Co., Ltd. (sau đây gọi là BONTAC) là một doanh nghiệp công nghệ cao được thành lập vào tháng 7 năm 2012. BONTAC tích hợp R & D, sản xuất và bán hàng, với công nghệ xúc tác enzyme làm cốt lõi và coenzyme và các sản phẩm tự nhiên là sản phẩm chính. Có sáu loạt sản phẩm chính trong BONTAC, liên quan đến coenzyme, sản phẩm tự nhiên, chất thay thế đường, mỹ phẩm, thực phẩm chức năng và chất trung gian y tế.
Là nhà lãnh đạo toàn cầuNMNcông nghiệp, BONTAC có công nghệ xúc tác toàn bộ enzyme đầu tiên ở Trung Quốc. Các sản phẩm coenzyme của chúng tôi được sử dụng rộng rãi trong ngành y tế, y tế và làm đẹp, nông nghiệp xanh, y sinh và các lĩnh vực khác. BONTAC tuân thủ sự đổi mới độc lập, với nhiều hơn170 bằng sáng chế phát minh. Khác với ngành công nghiệp lên men và tổng hợp hóa học truyền thống, BONTAC có lợi thế về công nghệ tổng hợp sinh học carbon thấp và giá trị gia tăng cao. Hơn nữa, BONTAC đã thành lập trung tâm nghiên cứu công nghệ kỹ thuật coenzyme đầu tiên ở cấp tỉnh ở Trung Quốc, cũng là trung tâm duy nhất ở tỉnh Quảng Đông.
Trong tương lai, BONTAC sẽ tập trung vào lợi thế của mình về công nghệ tổng hợp sinh học xanh, carbon thấp và giá trị gia tăng cao, đồng thời xây dựng mối quan hệ sinh thái với giới học thuật cũng như các đối tác thượng nguồn/hạ nguồn, liên tục dẫn đầu ngành công nghiệp sinh học tổng hợp và tạo ra cuộc sống tốt đẹp hơn cho con người.
Các phương pháp chính của việc chuẩn bị bột NADH từ các nhà sản xuất NADH trên toàn thế giới bao gồm chiết xuất, lên men, tăng cường, sinh tổng hợp và tổng hợp chất hữu cơ. So với các chế phẩm khác, toàn bộ enzyme trở thành phương pháp chủ đạo do ưu điểm là không gây ô nhiễm, độ tinh khiết và ổn định cao.
1. Cải thiện mức năng lượng
NADH không chỉ hoạt động như một coenzyme quan trọng trong hô hấp hiếu khí, [H] của NADH còn mang một lượng lớn năng lượng. Các nghiên cứu đã chứng minh rằng việc sử dụng NADH ngoài tế bào thúc đẩy tăng nồng độ ATP nội bào, cho thấy rằng NADH thâm nhập vào màng tế bào và nâng cao mức năng lượng nội bào. Ở cấp độ vĩ mô, bổ sung NADH ngoại sinh giúp phục hồi năng lượng và tăng cường cảm giác thèm ăn. Sự gia tăng mức năng lượng trong não cũng giúp cải thiện hiệu suất tinh thần và chất lượng giấc ngủ. NADH đã được sử dụng ở nước ngoài để cải thiện hội chứng mệt mỏi mãn tính, tăng sức bền tập luyện, jet lag và các lĩnh vực khác.
2. Bảo vệ tế bào
NADH là một chất chống oxy hóa mạnh xuất hiện tự nhiên trong tế bào và phản ứng với các gốc tự do để ức chế quá trình peroxy hóa lipid, bảo vệ màng ty thể và chức năng ty thể. Người ta đã phát hiện ra rằng NADH có thể làm giảm stress oxy hóa trong tế bào do nhiều yếu tố khác nhau như bức xạ, thuốc, chất độc hại, tập thể dục gắng sức và thiếu máu cục bộ, do đó bảo vệ các tế bào nội mô mạch máu, tế bào gan, tế bào cơ tim, nguyên bào sợi và tế bào thần kinh. Do đó, NADH tiêm hoặc uống được sử dụng lâm sàng để cải thiện các bệnh tim mạch và mạch máu não, và như một chất bổ trợ cho xạ trị ung thư. NADH tại chỗ đã được chứng minh là có hiệu quả trong điều trị bệnh trứng cá đỏ và viêm da tiếp xúc.
3. Thúc đẩy sản xuất chất dẫn truyền thần kinh
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng NADH thúc đẩy đáng kể việc sản xuất chất dẫn truyền thần kinh dopamine, một tín hiệu hóa học cần thiết cho trí nhớ ngắn hạn, chuyển động không tự nguyện, trương lực cơ và các phản ứng thể chất tự phát. Nó cũng làm trung gian giải phóng hormone tăng trưởng và xác định chuyển động cơ bắp. Nếu không có đủ dopamine, cơ bắp trở nên cứng. Ví dụ, bệnh Parkinson một phần do sự gián đoạn tổng hợp dopamine trong các tế bào não. Dữ liệu lâm sàng sơ bộ cho thấy NADH có thể giúp cải thiện các triệu chứng của bệnh Parkinson [9]. NADH cũng thúc đẩy quá trình sinh tổng hợp norepinephrine và serotonin, cho thấy tiềm năng tốt để sử dụng trong việc giảm trầm cảm và bệnh Alzheimer.
1 、 Phương pháp toàn bộ enzym "Bonzyme", thân thiện với môi trường, không có dư lượng dung môi độc hại sản xuất bột
2 、 Công nghệ tinh chế bảy bước "Bonpure" độc quyền, độ tinh khiết cao (lên đến 99%) và ổn định sản xuất bột NADH
3 、 Nhà máy tự sở hữu và đạt được một số chứng nhận quốc tế để đảm bảo chất lượng cao và cung cấp ổn định các sản phẩm bột NMN
4 、 Cung cấp dịch vụ tùy chỉnh giải pháp sản phẩm một cửa
1. Phòng ngừa và điều trị các cơn bão viêm do vi rút gây ra
Các nhà khoa học đã phát hiện ra sau khi nghiên cứu sâu rộng rằng neo-coronavirus có cơ chế tương tự như virus SARS để kích hoạt các túi viêm NLRP3. và việc kích hoạt NLRP3 tạo ra nhiều yếu tố viêm hơn, tạo ra tình trạng viêm quá mức và do đó gây ra một cơn bão cytokine chết người. Vấn đề này có thể được giải quyết tốt bằng NAD+, ức chế hoạt động của con đường viêm NF-κB và viêm NLRP3 bằng cách tăng hoạt động của sirtuin (SIRT1, SIRT2 và SIRT3), do đó ngăn ngừa cơn bão cytokine do viêm quá mức. Do đó, Sinclair và các nhà khoa học khác tin rằng việc tăng nồng độ NAD+ có thể đóng một vai trò quan trọng trong việc phòng ngừa và điều trị neocoronavirus và các bệnh nhiễm virus khác.
2. Phục hồi rối loạn chuyển hóa do vi rút gây ra
NAD + là một coenzyme thiết yếu cho nhiều con đường trao đổi chất năng lượng tế bào, có trong mọi tế bào của cơ thể, tham gia vào hàng nghìn phản ứng và là một nhân tố quan trọng trong việc duy trì khả năng tồn tại của tế bào. Trong mô hình lây nhiễm COVID-19, bổ sung NAD+ và NMN được chứng minh là có hiệu quả trong việc giảm chết tế bào và bảo vệ phổi.
Hành động của NADH bổ sung không rõ ràng. Bổ sung NADH đường uống đã được sử dụng để chống lại sự mệt mỏi đơn giản cũng như các rối loạn bí ẩn và tiêu hao năng lượng như hội chứng mệt mỏi mãn tính và đau cơ sợi hóa. Các nhà nghiên cứu cũng đang nghiên cứu giá trị của các chất bổ sung NADH trong việc cải thiện chức năng tâm thần ở những người mắc bệnh Alzheimer, giảm thiểu khuyết tật về thể chất và giảm trầm cảm ở những người mắc bệnh Parkinson. Một số người khỏe mạnh cũng bổ sung NADH bằng đường uống để cải thiện khả năng tập trung và trí nhớ, cũng như tăng sức bền thể thao. Tuy nhiên, cho đến nay chưa có nghiên cứu nào được công bố chỉ ra rằng việc sử dụng NADH có hiệu quả hoặc an toàn theo bất kỳ cách nào cho những mục đích này
Đầu tiên, kiểm tra nhà máy. Sau một số sàng lọc, các công ty NADH trực tiếp đối mặt với người tiêu dùng chú ý nhiều hơn đến việc xây dựng thương hiệu. Vì vậy, đối với một thương hiệu tốt, chất lượng là điều quan trọng nhất, và việc đầu tiên để kiểm soát chất lượng nguyên liệu là kiểm tra nhà máy. Công ty Bontac thực sự sản xuất bột NADH chất lượng cao với caterias của SGS. Thứ hai, độ tinh khiết được kiểm tra. Độ tinh khiết là một trong những thông số quan trọng nhất của bột NMN. Nếu NMN có độ tinh khiết cao không thể được đảm bảo, các chất còn lại có khả năng vượt quá các tiêu chuẩn liên quan. Như các chứng chỉ đính kèm chứng minh rằng bột NADH do Bontac sản xuất đạt độ tinh khiết 99%. Cuối cùng, một phổ thử nghiệm chuyên nghiệp là cần thiết để chứng minh điều đó. Các phương pháp phổ biến để xác định cấu trúc của một hợp chất hữu cơ bao gồm quang phổ cộng hưởng từ hạt nhân (NMR) và khối phổ độ phân giải cao (HRMS). Thông thường thông qua phân tích hai quang phổ này, cấu trúc của hợp chất có thể được xác định sơ bộ.
Với các chính sách kiểm soát dịch bệnh được nới lỏng trên toàn thế giới, cư dân ở Trung Quốc, Ấn Độ, Malaysia, Nhật Bản và Singapore đã bị thiếu thuốc ở các mức độ khác nhau. Nhưng mặt khác, loại thuốc có sẵn cho công chúng ngày càng tăng và hiện nay các ngôi sao chống Covid-19 có sẵn trên thị trường bao gồm Paxlovid, NMN,... Điểm giống và khác nhau giữa hai loại này về cơ chế phòng ngừa và điều trị Coronavirus là gì? Cần tìm hiểu ngắn gọn nguyên lý lây nhiễm Covid-19 trong tế bào người trước khi thảo luận về cơ chế hoạt động của Paxlovid và NMN. SARS-CoV-2 lây nhiễm tế bào như thế nào? Đầu tiên, Covid-19 trưởng thành (như trong Hình 1) chủ yếu bao gồm các protein cấu trúc bao gồm protein gai (S), protein nucleocapsid (N), protein màng (M) và protein vỏ bọc (E) và gen virus RNA. Hình 1. Cấu trúc SARS-Cov-2 SARS-CoV-2 mở một kênh vào tế bào bằng protein S của nó thông qua việc nhận biết và liên kết với thụ thể protein ACE2 của tế bào vật chủ trong cơ thể. Sau khi xâm nhập vào tế bào chủ, SARS-CoV-2 bắt đầu các hoạt động phiên mã và dịch mã, sao chép nhiều SARS-CoV-2, phá vỡ cấu trúc tế bào và can thiệp vào chức năng bình thường của tế bào. Theo cơ chế hoạt động này, việc bổ sung thuốc phát huy tác dụng trực tiếp trên các mặt của protein S gai của Covid-19 và protein ACE2 của tế bào vật chủ trong cơ thể con người. Paxlovid ngăn chặn sự tổng hợp protein S của SARS-CoV-2. Cơ chế điều trị Covid-19 của Paxlovid Paxlovid được tạo thành từ hai thành phần chính là Nirmatrelvir và Ritonavir. Nirmatrelvir chống lại SARS-CoV-2 bằng cách ngăn chặn quá trình tổng hợp protein S. Thông tin gen của tất cả các protein SARS-CoV-2 chỉ chiếm 1/3 bên phải của chuỗi RNA (như trong Hình 2), và 2/3 còn lại của chuỗi gen RNA được sử dụng để phiên mã và dịch mã cho nhiều protein để tổng hợp polyprotein. Sau khi polyprotein được tổng hợp, nó sẽ được cắt thành một số protein chức năng có thể là protein S bởi các protease của virus. Hình 2. Cấu trúc RNA Nói tóm lại, khi SARS-CoV-2 sao chép, RNA bắt đầu phiên mã và dịch mã cho các protein với số lượng lớn và sau đó các protease cắt nó để tạo thành các protein cấu trúc (protein S). Các protease chính được sử dụng khi sao chép là CL3. Nirmatrelvir của Paxlovid liên kết với protease CL3 để ngăn chặn sự phân tách của polyprotein SARS-CoV-2 để làm gián đoạn quá trình tổng hợp protein của virus. (Như thể hiện trong Hình 3). Hơn nữa, một thành phần khác, Ritonavir, hoạt động bằng cách duy trì nồng độ Nirmatrelvir trong cơ thể, kéo dài và tăng cường hiệu quả của nó và duy trì sức mạnh gián đoạn cho protease CL3 sao chép. Hình 3.CL3 trong bản dịch Cơ chế của NMN trong phòng và điều trị Covid-19 NMN ngăn ngừa nhiễm Covid-19 bằng cách bảo vệ DNA và giảm biểu hiện ACE2, ngăn chặn con đường của protein ACE2 vào tế bào người. Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng tổn thương DNA tích tụ các protein thụ thể ACE2 trong tế bào. Tuy nhiên, hai enzyme để sửa chữa tổn thương DNA này, sirtuins và PARP, cần được thúc đẩy bởi NAD+. Các nghiên cứu cho thấy bổ sung NMN có hiệu quả trong việc tăng mức NAD+ và do đó làm giảm biểu hiện protein ACE2. Như nó chứng minh rằng thí nghiệm đã chứng minh rằng sự giảm biểu hiện ACE2 sau khi nhiễm SARS-CoV-2, cùng với việc giảm tải lượng vi rút và tổn thương mô trong phổi (như thể hiện trong Hình 4) dựa trên tình huống 200mg / kg NMN được cho ăn cho chuột già 12 tháng tuổi trong 7 ngày. Hình 4. Hiệu suất NMN trong việc thu hồi tải lượng vi rút Nghiên cứu không chỉ tái khẳng định khả năng thuyết phục NMN điều trị nhiễm Covid-19 mà dựa trên khả năng đã được chứng minh trong việc giảm tổn thương bệnh lý phổi và thậm chí tử vong ở chuột bị nhiễm u nội mạc mới, NMN có thể được sử dụng trong các thử nghiệm lâm sàng để điều trị bệnh nhân nhiễm Covid-19. Rõ ràng từ các nguyên tắc hành động trên, cả Paxlovid và NMN đều làm việc trên nguồn lây nhiễm ban đầu để điều trị và phòng ngừa Covid-19. Sự khác biệt giữa hai loại này là Paxlovid can thiệp vào sự nhân lên của virus trong khi NMN đóng cửa cho Covid-19 xâm nhập vào tế bào người. Cả hai cơ chế hoạt động khác nhau về nguyên tắc đều có hiệu quả trong việc ngăn chặn sự xâm nhập của Covid-19. Tham khảo 1. TỜ THÔNG TIN DÀNH CHO NHÀ CUNG CẤP DỊCH VỤ CHĂM SÓC SỨC KHỎE: GIẤY PHÉP SỬ DỤNG KHẨN CẤP CHO PAXLOVID, 2022 2. Jin R., Niu C., và cộng sự. Tổn thương DNA góp phần gây ra sự khác biệt liên quan đến tuổi tác trong nhiễm SARS-CoV-2, Tế bào lão hóa, 2022
1. Giới thiệu Nhân sâm luôn được đánh giá cao là một loại thuốc cổ truyền Trung Quốc có giá trị ở Trung Quốc. Hiện nay, cũng đã có nhiều sự chú ý đến ginsenosides, hoạt chất chính được chiết xuất từ nhân sâm. Đáng chú ý, ginsenoside Rh2, một trong những ginsenoside có hoạt tính sinh học đại diện nhất trong nhân sâm Panax, có hoạt tính điều hòa miễn dịch, chống viêm và chống khối u, cho thấy vai trò điều trị trong nhiều bệnh. 2. Tác dụng điều trị của ginsenoside Rh2 * Tăng cường chức năng miễn dịch của cơ thể con người Ginsenoside Rh2 có tác dụng tăng cường chức năng miễn dịch của cơ thể người bệnh. Đáng chú ý, nó có thể làm giảm hiệu quả độc tính do hóa trị để lại trong cơ thể con người bằng cách cải thiện khả năng miễn dịch. * Cải thiện cơn đau thần kinh Việc sử dụng ginsenoside Rh2 trong tủy làm giảm đáng kể chứng dị ứng cơ học do SNI gây ra và tăng mất động lực nhiệt. Tác dụng chống cảm nhận của Rh2 tiếp tục cho đến 10 ngày sau phẫu thuật SNI, cho thấy giá trị ứng dụng tiềm năng trong liệu pháp đau. Hình 1 Tiêm Rh2 trong tủy ức chế đau thần kinh ở chuột * Ngăn chặn tình trạng viêm Các nghiên cứu trước đây đã tiết lộ rằng ginsenoside Rh2 có thể ức chế sự gia tăng các cytokine gây viêm do tổn thương thần kinh (SNI) gây ra (yếu tố hoại tử khối u-α, interleukin-1 và interleukin-6), và ức chế đáng kể sự kích hoạt tế bào BV2 do lipopolysaccharide (LPS) gây ra. Hình 2 Tiêm Rh2 trong tủy làm giảm biểu hiện của các cytokine tiền viêm IL-1, IL-6 và TNF-α ở chuột SNI * Thúc đẩy quá trình tổng hợp albumin Ginsenoside Rh2 hoạt động như một chất điều hòa miễn dịch để thúc đẩy quá trình tổng hợp albumin, có thể cung cấp nhiệt cho cơ thể con người, bảo vệ và ổn định globulin miễn dịch trong máu. * Ức chế sự phát triển của tế bào khối u Ginsenoside Rh2 thể hiện một cấu trúc hóa học tương tự như của dexamethasone. Trong các nghiên cứu in vitro, nó có thể ngăn chặn sự phát triển và khả năng tồn tại của các tế bào ung thư khác nhau, gây ngưng chu kỳ tế bào khối u và quá trình chết rụng tế bào, kích hoạt hoại tử và tự thực ở tế bào ung thư, ức chế di căn và ức chế quá trình hình thành mạch. * Đảo ngược sự biệt hóa khối u bất thường Ginsenoside Rh2 có tác dụng kích thích biệt hóa tế bào ung thư khối u, và có thể tăng cường hiệu quả khả năng sản xuất melanin trong tế bào ung thư, từ đó khiến tế bào ung thư biến đổi thành tế bào bình thường về hình thái. Bảng 1 Tác dụng và cơ chế chống ung thư của ginsenoside-Rh2 trong các nghiên cứu in vivo 3. Sự khác biệt giữa ginsenoside Rg3 và ginsenoside Rh2 Hình 3 Cấu trúc phân tử của ginsenoside Rg3 và ginsenoside Rh2 Cả ginsenoside Rg3 và ginsenoside Rh2 đều đã được chứng thực là đạt được tác dụng chống khối u bằng cách tăng cường chức năng miễn dịch của cơ thể. Mặc dù các cơ chế hoạt động tương tự nhau, sự khác biệt vẫn tồn tại giữa ginsenoside Rg3 và ginsenoside Rh2. Về cấu trúc phân tử, ginsenoside Rh2 chỉ có một nhóm glycosyl, trong khi ginsenoside Rg3 có hai. Ngoài ra, ginsenoside Rh2 có sinh khả dụng cao hơn ginsenoside Rg3. Ginsenoside Rg3 rất dễ bị bài tiết ra khỏi cơ thể sau khi dùng và sẽ không tạo ra nhiều khác biệt cho cơ thể. Về sự hấp thụ đường ruột, ginsenotone Rh2 gấp khoảng 5 lần ginsenotone Rg3. 4. Kết luận Monosaccharide ginsenoside Rh2 có thể cải thiện hiệu quả khả năng miễn dịch của con người, tăng cường khả năng kháng bệnh và giảm nguy cơ ung thư. So với ginsenoside Rg3, ginsenoside Rh2 cho thấy hiệu quả chi phí cao hơn trong việc hấp thụ đường ruột, phạm vi ứng dụng và hiệu quả, cung cấp hỗ trợ sức khỏe nâng cấp. Tính năng sản phẩm và ưu điểm của BONTAC Ginsenoside Rh2 Dịch vụ tùy chỉnh giải pháp sản phẩm một cửa Nhiều bằng sáng chế và tự kiểm tra nghiêm ngặt của bên thứ ba Sản xuất hàng loạt ginsenosides đầu tiên trên toàn quốc bằng cách tổng hợp enzym Công nghệ tổng hợp enzym Bonzyme độc đáo Tham khảo [1] Fu, Yuan-Yuan và cộng sự. Ginsenoside Rh2 Cải thiện cơn đau thần kinh bằng cách ức chế trục protein kinase được kích hoạt miRNA21-TLR8-mitogen. Đau phân tử. 2022;18:17448069221126078. doi:10.1177/17448069221126078 [2] He XL, Xu XH, Shi JJ, và cộng sự. Tác dụng chống ung thư của Ginsenoside Rh2: Đánh giá có hệ thống. Curr Mol Pharmacol. 2022; 15(1):179-189. doi:10.2174/1874467214666210309115105 Disclaimer BONTAC sẽ không chịu trách nhiệm về bất kỳ khiếu nại nào phát sinh trực tiếp hoặc gián tiếp từ việc bạn tin tưởng vào thông tin và tài liệu trên trang web này.
1. Giới thiệu Vào tháng 7 năm 2023, Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) đã phân loại chất làm ngọt soda aspartame là một chất gây ung thư có thể xảy ra, nhưng cho biết aspartame an toàn để tiêu thụ trong giới hạn hàng ngày là 40 miligam mỗi kg trọng lượng cơ thể của một người theo kết quả đánh giá mới nhất về tác động của chất làm ngọt không đường aspartame đối với sức khỏe. Làm thế nào về một chất làm ngọt khác stevioside? Stevioside là chất giảm đường hay một kẻ giết chết sức khỏe? 2. Tình hình hiện tại trên stevioside Stevioside (còn được gọi là stevia glycoside) đã được coi là "nguồn đường tự nhiên lớn thứ ba trên thế giới" nhờ hàm lượng calo thấp, độ ngọt cao, ổn định tốt và giá thành rẻ, được sử dụng rộng rãi trong y học, hóa chất hàng ngày, đồ uống, thực phẩm, sản xuất bia và các ngành công nghiệp khác. 3. Áp dụng và kiểm soát stevioside theo quy định Báo cáo nói trên của WHO về khả năng gây ung thư của chất làm ngọt soda aspartame dựa trên lượng cao. Một người lớn nặng 70 kg hoặc 154 pound sẽ phải uống hơn 9 đến 14 lon soda có chứa aspartame mỗi ngày để vượt quá giới hạn và có khả năng đối mặt với rủi ro sức khỏe. Không cần phải lo lắng về nguy cơ gây ung thư trong trường hợp ăn uống lành mạnh. Tình huống tương tự cũng có thể áp dụng cho một chất làm ngọt khác stevioside. Stevioside được chấp thuận làm chất làm ngọt trong thực phẩm ở các quốc gia như Trung Quốc đại lục, Nhật Bản, Hàn Quốc, Úc, New Zealand, Hoa Kỳ và Liên minh Châu Âu. Tại Trung Quốc, có các thông số kỹ thuật chi tiết về phụ gia thực phẩm stevioside (GB 2760-2014). 4. Đặc tính điều trị của stevioside 4.1 Tác dụng chống khối u Stevioside có thể được áp dụng như một ứng cử viên hóa trị có giá trị để được nghiên cứu thêm cho liệu pháp ung thư. Hoạt động của chất xúc tiến khối u nổi tiếng, 12-O-tetradecanoylphorbol-13-acetate (TPA), được ức chế thành công với stevioside trong mô hình ung thư da ở chuột. Ngoài ra, stevioside có thể làm giảm tỷ lệ mắc u tuyến vú ở chuột F344. 4.2 Hoạt động chống tăng huyết áp Tác dụng hạ huyết áp được quan sát thấy ở chuột sau khi uống mãn tính (30 ngày) 2,67 g lá cỏ ngọt/ngày đã được xác nhận ở chuột tăng huyết áp tự phát. Trong mô hình chuột đó, stevioside (100 mg / kg; iv) có thể làm giảm huyết áp mà không thay đổi nồng độ epinephrine, norepinephrine hoặc dopamine trong huyết thanh. 4.3 Thuốc chống tiểu đường Ở chuột mắc bệnh tiểu đường, stevioside (0,2 g / kg; tiêm tĩnh mạch) làm giảm nồng độ glucose trong máu, nhưng làm tăng phản ứng insulin và phản ứng với xét nghiệm dung nạp glucose tiêm tĩnh mạch (IVGT). Ngoài ra, stevioside tăng cường nồng độ insulin trên cơ bản trong quá trình IVGT, mà không làm thay đổi phản ứng đường huyết, ở chuột bình thường, gợi ý tiềm năng của nó như một ứng cử viên thuốc cho bệnh tiểu đường loại 2. 4.4 Ức chế vi khuẩn gây bệnh Stevioside đã chứng minh tác dụng kháng khuẩn đối với các vi khuẩn gây bệnh do thực phẩm khác nhau, bao gồm Escherichia coli, một tác nhân gây bệnh tiêu chảy nặng nổi tiếng. Về đặc tính kháng vi-rút, stevioside dường như cản trở sự liên kết của rotavirus với tế bào chủ. Rotavirus thường liên quan đến viêm dạ dày ruột ở trẻ em. 4.5 Đặc tính chống viêm Trong các tế bào THP1 được kích thích bởi lipopolysaccharide (LPS), stevioside (1mM) ức chế NF-κB. Hơn nữa, stevioside ngăn ngừa sự điều hòa trong ống nghiệm của các gen liên quan đến viêm gan. Ngoài ra, các xét nghiệm silico chứng minh tác dụng đối kháng của nó trong hai thụ thể tiền viêm: thụ thể yếu tố hoại tử khối u (TNFR)-1 và thụ thể giống Toll (TLR)-4-MD2. 4.6 Khả năng chống oxy hóa Tác dụng chống oxy hóa của stevioside và rebaudioside A đã được xác nhận trong một mô hình cá, cả hai đều kiểm soát hiệu quả quá trình oxy hóa mỡ và cacbonyl hóa protein. Hơn nữa, stevioside ngăn ngừa tổn thương DNA oxy hóa trong gan và thận của mô hình chuột tiểu đường loại 2. 5 Phần kết luận Miễn là lượng ăn được kiểm soát đúng cách, stevioside có thể rất hữu ích. Stevioside hứa hẹn lớn trong điều trị lâm sàng và chăm sóc sức khỏe hàng ngày. Tham khảo Orellana-Paucar, AM (2023). Steviosides từ Stevia rebaudiana: Tổng quan cập nhật về hoạt tính làm ngọt, đặc tính dược lý và các khía cạnh an toàn của chúng. Phân tử (Basel, Thụy Sĩ), 28(3), 1258. https://doi.org/10.3390/molecules28031258 Các tính năng và ưu điểm của sản phẩm BONTAC Stevioside Reb-D BONTAC sở hữu ứng dụng quốc tế và bằng sáng chế được ủy quyền về Stevioside Reb-D (US11312948B2 & ZL2018800019752), nơi chất lượng sản phẩm (độ tinh khiết và độ ổn định) có thể được đảm bảo tốt hơn. Disclaimer BONTAC sẽ không chịu trách nhiệm về bất kỳ khiếu nại nào phát sinh trực tiếp hoặc gián tiếp từ việc bạn tin tưởng vào thông tin và tài liệu trên trang web này.