Ứng dụng tiên phong của Stevioside trong nuôi trồng thủy sản
Giới thiệu
Ô nhiễm chì (Pb) trong môi trường nước gây ra mối đe dọa đáng kể đối với sức khỏe và sự an lành củasinh vật thủy sinh, bao gồm cả các loài cá.Prebiotics và probiotics như thành phần thực phẩm ngày càng phổ biến, do chúng có thể giảm độc tính cadmium và PB ở động vật. Thật thú vị,Stevioside tự nhiên ngọt hơn, vốn thường được sử dụng như các chất thay thế đường trong nhiều sản phẩm thực phẩm và đồ uống, có thể được xem như một prebiotic giúp tăng cường vi sinh đường tiêu hóa bằng cách tăng cường vi khuẩn có lợi và giảm thiểu tác hại của độc tính Pb trongcá mullet môi mỏng non, thể hiện ứng dụng thuận lợi trong việc nâng cao sức khỏe cá và cải thiện các phương pháp quản lý nuôi trồng thủy sản.
Nguy cơ của cá Pb đối với cá mullet môi mỏng
Cá mullet môi mỏng là thành phần quan trọng trong chuỗi thức ăn thủy sinh, rất dễ bị ảnh hưởng bởi các chất ô nhiễm môi trường, bao gồm cả cá mullet Pb. Tiếp xúc với Pb có thể dẫn đến sự phát triển bị suy giảm, thay đổi hồ sơ sinh hóa, stress oxy hóa và phản ứng miễn dịch suy giảm ở cá mullet môi mỏng. Ngoài ra, tổn thương gan còn được quan sát sau khi tiếp xúc với Pb, biểu hiện qua sự gia tăng mức ALT và AST trong huyết thanh cũng như các tác dụng phụ như giãn mạch máu tĩnh mạch trung tâm, tạo chân không tế bào gan, rối loạn nhân và biến đổi đại thực bào hắc tính.
Mtác dụng giảm của stevioside đối với Pb gây ra tác động bất lợi
Stevioside cải thiện rõ rệthiệu quả tăng trưởng,điều chỉnhcác thông số sinh hóa (totalprotein, AST và ALT) đến mức bình thường như nhóm đối chứng và tăng cường cáihoạt tính chống oxy hóa (SOD, CAT và GPx) bằng cá mullet môi mỏngnhững con non phụ thuộc vào liều lượng, trong khi hầu như không ảnh hưởng đến thành phần dinh dưỡng của các mô toàn thân.
Ngoài ra, sự ức chế miễn dịch do PB gây ra được chống lại rõ rệt bởi việc bổ sung stevioside vào chế độ ăn, như được thể hiện qua phản ứng miễn dịch tăng cường(lysozyme, hoạt tính diệt khuẩn, mức NBT% và ACH50) và giảm điều hòa các gen liên quan đến chức năng miễn dịch (IL-10 và Hepcidin) tronggan của cá đối môi mỏngnhững con non tiếp xúc với Pb.
Về mặt mô bệnh học, sự phục hồi dần dần của cấu trúc ruột và gan bình thường được ghi nhận sau khi dùng stevioside, thể hiện qua cấu trúc ruột và gan được cải thiện, với tĩnh mạch trung ương bình thường và sự kết tụ của đại thực bào hắc tính.
gan ruột
Kết luận
Steviosidecó thểGiảm độc tính chì ở cá mullet môi mỏng non, làm cho tôi tuyệt vờicác mpactlêntrên của họTăng trưởng, trao đổi chất và chức năng miễn dịch, cung cấp cái nhìn mới về việc giảm nhẹ tác động của các chất độc hại môi trường đối với sinh vật thủy sinh.
Tham khảo
Shehata AI, Shahin SA, Elmaghraby AM, v.v. Stevioside giảm độc tính chì ở cá mullet môi mỏng: Ảnh hưởng đến sự phát triển, trao đổi chất và chức năng miễn dịch. Aquat Toxicol. Được xuất bản trực tuyến ngày 11 tháng 4 năm 2024. doi:10.1016/j.aquatox.2024.106910
BONTACStevioside RD
BONTAC từ năm 2012 đã cam kết nghiên cứu & phát triển, sản xuất và kinh doanh nguyên liệu thô cho coenzyme và các sản phẩm tự nhiên, với các nhà máy độc lập, hơn 170 bằng sáng chế toàn cầu cùng đội ngũ R&D mạnh mẽ. BONTAC có kinh nghiệm nghiên cứu và phát triển phong phú cùng công nghệ tiên tiến trong quá trình tổng hợp sinh học Stevioside Reb-D. BONTAC sở hữu ứng dụng quốc tế và các bằng sáng chế được cấp phép vềStevioside Reb-D (US11312948B2 & ZL2018800019752), nơi chất lượng sản phẩm (tinh khiết và ổn định) có thể được đảm bảo tốt hơn. Dịch vụ một cửa cho giải pháp sản phẩm tùy chỉnh có sẵn tại BONTAC. Sản phẩm của chúng tôi được kiểm tra nghiêm ngặt bởi bên thứ ba, và chúng rất đáng tin cậy.
Tuyên bố từ chối trách nhiệm
Bài viết này dựa trên tài liệu tham khảo trên tạp chí học thuật. Thông tin liên quan chỉ nhằm mục đích chia sẻ và học hỏi, không đại diện cho bất kỳ mục đích tư vấn y tế nào. Nếu có bất kỳ vi phạm nào, vui lòng liên hệ với tác giả để được xóa. Những quan điểm được trình bày trong bài viết này không đại diện cho quan điểm của BONTAC. Dưới bất kỳ trường hợp nào, BONTAC sẽ không chịu trách nhiệm hoặc chịu trách nhiệm dưới bất kỳ hình thức nào đối với bất kỳ khiếu nại, thiệt hại, tổn thất, chi phí hoặc trách nhiệm nào (bao gồm, nhưng không giới hạn, bất kỳ thiệt hại trực tiếp hoặc gián tiếp nào do mất lợi nhuận, gián đoạn kinh doanh hoặc mất thông tin) phát sinh trực tiếp hoặc gián tiếp từ việc bạn dựa vào thông tin và tài liệu trên trang web này.
