Ứng dụng Foreground của Stevioside trong nuôi trồng thủy sản
07 Tháng Năm 2024
Giới thiệu
Ô nhiễm chì (Pb) trong môi trường nước gây ra mối đe dọa đáng kể đối với sức khỏe và hạnh phúc của các sinh vật dưới nước, bao gồm cả các loài cá. Có sự phổ biến ngày càng tăng của prebiotic và men vi sinh làm thành phần thực phẩm, do thực tế là chúng có thể giảm thiểu độc tính cadmium và Pb ở động vật. Thật thú vị, stevioside ngọt tự nhiên, thường được sử dụng làm chất thay thế đường trong nhiều loại sản phẩm thực phẩm và đồ uống, có thể được coi là một prebiotic giúp tăng cường hệ vi sinh đường tiêu hóa bằng cách tăng vi khuẩn có lợi và giảm thiểu tác động bất lợi của độc tính Pb ở cá con cá đối mỏng, cho thấy ứng dụng thuận lợi trong việc tăng cường sức khỏe cá và cải thiện thực hành quản lý nuôi trồng thủy sản.
Mối nguy hiểm của Pb đối với cá đối môi mỏng
Cá đối mỏng là một thành phần quan trọng của chuỗi thức ăn thủy sản, rất dễ bị ảnh hưởng bởi các tác động bất lợi của các chất gây ô nhiễm môi trường, bao gồm cả Pb. Tiếp xúc với Pb có thể dẫn đến suy giảm tăng trưởng, thay đổi hồ sơ sinh hóa, stress oxy hóa và phản ứng miễn dịch bị tổn hại ở cá con cá đối mỏng. Ngoài ra, tổn thương gan được quan sát thấy sau khi tiếp xúc với Pb, biểu hiện bằng sự gia tăng nồng độ ALT và AST huyết thanh cũng như các tác dụng phụ như giãn mạch máu của tĩnh mạch trung tâm, không bào tế bào gan, pyknosis của nhân và thay đổi melanomacrophage.
Tác dụng giảm thiểu của stevioside chống lại các tác dụng phụ do Pb gây ra
Stevioside rõ ràng cải thiện hiệu suất tăng trưởng, điều chỉnh các thông số sinh hóa (tổng protein, AST và ALT) đến mức bình thường như nhóm đối chứng và tăng cường hoạt động chống oxy hóa (SOD, CAT và GPx) ở cá đối mỏng ở cá đối mỏng theo cách phụ thuộc vào liều, trong khi hầu như không ảnh hưởng đến thành phần dinh dưỡng của các mô toàn cơ thể.
Ngoài ra, ức chế miễn dịch do Pb gây ra được chống lại rõ rệt bằng cách bổ sung stevioside trong chế độ ăn uống, như được chỉ ra bởi đáp ứng miễn dịch tăng cường (lysozyme, hoạt động diệt khuẩn, mức NBT% và ACH50) và giảm điều hòa các gen liên quan đến chức năng miễn dịch (IL-10 và Hepcidin) trong gan của cá đối môi mỏng tiếp xúc với Pb.
Về mặt mô bệnh học, sự phục hồi dần dần cấu trúc ruột và gan bình thường được quan sát thấy sau khi dùng stevioside, bằng chứng là cấu trúc của ruột và gan được cải thiện, với sự kết tập tĩnh mạch trung tâm và melanomacrophage bình thường.
Gan ruột
Kết thúc
Stevioside có thể giảm thiểu độc tính chì ở cá đối môi mỏng, tác động lớn đến sự tăng trưởng, trao đổi chất và chức năng miễn dịch của chúng, cung cấp cái nhìn sâu sắc mới về việc giảm bớt tác động của các chất độc hại với môi trường đối với các sinh vật dưới nước.
Tham khảo
Shehata AI, Shahin SA, Elmaghraby AM, et al. Stevioside giảm thiểu độc tính chì ở cá đối môi mỏng cá con: Tác động đến sự tăng trưởng, trao đổi chất và chức năng miễn dịch. Aquat Toxicol. Xuất bản trực tuyến ngày 11 tháng 4 năm 2024. doi:10.1016/j.aquatox.2024.106910
BONTAC Stevioside RD
BONTAC đã được dành riêng cho R &D, sản xuất và bán nguyên liệu thô cho coenzyme và các sản phẩm tự nhiên từ năm 2012, với các nhà máy tự sở hữu, hơn 170 bằng sáng chế toàn cầu cũng như đội ngũ R &D mạnh mẽ. BONTAC có kinh nghiệm R &D phong phú và công nghệ tiên tiến trong sinh tổng hợp Stevioside Reb-D. BONTAC sở hữu ứng dụng quốc tế và bằng sáng chế được ủy quyền về Stevioside Reb-D (US11312948B2 &ZL2018800019752), nơi chất lượng sản phẩm (độ tinh khiết và ổn định) có thể được đảm bảo tốt hơn. Dịch vụ một cửa cho giải pháp sản phẩm tùy chỉnh có sẵn trong BONTAC. Sản phẩm của chúng tôi phải chịu sự tự kiểm tra nghiêm ngặt của bên thứ ba, có giá trị đáng tin cậy.
Disclaimer
Bài viết này dựa trên tài liệu tham khảo trên tạp chí học thuật. Thông tin liên quan chỉ được cung cấp cho mục đích chia sẻ và học tập, và không đại diện cho bất kỳ mục đích tư vấn y tế nào. Nếu có bất kỳ vi phạm nào, vui lòng liên hệ với tác giả để xóa. Các quan điểm thể hiện trong bài viết này không đại diện cho vị trí của BONTAC. Trong mọi trường hợp, BONTAC sẽ không chịu trách nhiệm hoặc nghĩa vụ dưới bất kỳ hình thức nào đối với bất kỳ khiếu nại, thiệt hại, tổn thất, chi phí, chi phí hoặc trách nhiệm pháp lý nào (bao gồm, nhưng không giới hạn, bất kỳ thiệt hại trực tiếp hoặc gián tiếp nào do mất lợi nhuận, gián đoạn kinh doanh hoặc mất thông tin) phát sinh hoặc phát sinh trực tiếp hoặc gián tiếp từ sự phụ thuộc của bạn vào thông tin và tài liệu trên trang web này.
