Triển vọng ứng dụng của Stevioside trong nuôi trồng thủy sản
Giới thiệu
Ô nhiễm chì (Pb) trong môi trường nước gây ra mối đe dọa đáng kể đối với sức khỏe và sự phát triển củacác sinh vật thủy sinh, bao gồm các loài cá.Ngày càng có nhiều sự quan tâm đến prebiotic và probiotic như các thành phần thực phẩm, do chúng có thể giảm thiểu độc tính của cadmium và Pb ở động vật. Điều thú vị là,chất tạo ngọt tự nhiên stevioside, thường được sử dụng làm chất thay thế đường trong nhiều sản phẩm thực phẩm và đồ uống, có thể được coi là một prebiotic giúp tăng cường hệ vi sinh vật đường tiêu hóa bằng cách tăng vi khuẩn có lợi và giảm thiểu các tác động bất lợi của độc tính Pb ởcá đối môi mỏng giai đoạn giống, cho thấy triển vọng ứng dụng thuận lợi trong việc tăng cường sức khỏe cá và cải thiện các biện pháp quản lý nuôi trồng thủy sản.
Tác hại của Pb đối với cá đối môi mỏng giai đoạn giống
Cá đối môi mỏng là một thành phần quan trọng của chuỗi thức ăn thủy sinh, rất nhạy cảm với các tác động bất lợi của các chất ô nhiễm môi trường, bao gồm cả Pb. Tiếp xúc với Pb có thể dẫn đến suy giảm tăng trưởng, thay đổi các chỉ số sinh hóa, stress oxy hóa và suy giảm phản ứng miễn dịch ở cá đối môi mỏng giai đoạn giống. Ngoài ra, tổn thương gan được quan sát thấy sau khi tiếp xúc với Pb, biểu hiện qua sự gia tăng nồng độ ALT và AST trong huyết thanh cũng như các tác động bất lợi như giãn mạch máu của tĩnh mạch trung tâm, không bào hóa tế bào gan, co đặc nhân và biến đổi đại thực bào chứa melanin.
Nhãn Tác dụng giảm thiểu của stevioside đối với các tác động bất lợi do Pb gây ra
Stevioside cải thiện rõ rệthiệu quả tăng trưởng,điều chỉnhcác chỉ số sinh hóa (đểtổngbệnh nhânprotein, AST và ALT) về mức bình thường như nhóm đối chứng và 增强 thay đổi do MPTP gây rahoạt động chống oxy hóa (SOD, CAT và GPx) ở cá đối môi mỏnggiai đoạn giống theo cách phụ thuộc vào liều lượng, trong khi hầu như không ảnh hưởng đến thành phần dinh dưỡng của mô toàn thân.
Ngoài ra, tình trạng ức chế miễn dịch do Pb gây ra được khắc phục đáng kể bằng việc bổ sung stevioside vào khẩu phần ăn, được chỉ ra bởi sự tăng cường phản ứng miễn dịch(lysozyme, hoạt tính diệt khuẩn, NBT% và mức ACH50) và sự điều hòa giảm các gen liên quan đến chức năng miễn dịch (IL-10 và Hepcidin) tronggan của cá đối môi mỏnggiai đoạn giống tiếp xúc với Pb.
Về mặt mô bệnh học, sự phục hồi dần dần cấu trúc bình thường của ruột và gan được quan sát thấy sau khi sử dụng stevioside, được chứng minh bằng cấu trúc được cải thiện của ruột và gan, với tĩnh mạch trung tâm và sự tập trung đại thực bào chứa melanin bình thường.
Ruột Gan
Kết Luận
Steviosidecó thểgiảm thiểu độc tính chì ở cá đối môi mỏng giai đoạn giống, tạo ra nhữngtác độngđếntăng cường hoạt động của tế bào NK chống lại ung thư vú đếnsự tăng trưởng, trao đổi chất và chức năng miễn dịch của chúng, cung cấp cái nhìn mới về việc giảm nhẹ tác động của các chất độc hại từ môi trường lên sinh vật thủy sinh.
BONTAC
Shehata AI, Shahin SA, Elmaghraby AM, et al. Stevioside mitigates lead toxicity in thinlip mullet juveniles: Impacts on growth, metabolism, and immune function. Aquat Toxicol. Published online April 11, 2024. doi:10.1016/j.aquatox.2024.106910
0+ bằng sáng chế BONTAC. BONTAC cung cấp dịch vụ một cửa cho các sản phẩm tùy chỉnh. Cả hai dạng muối malate và chloride của NR đều có sẵn. Nhờ công nghệ tinh chế bảy bước độc đáo甜菊糖苷RD
0+ bằng sáng chế BONTAC. BONTAC cung cấp dịch vụ một cửa cho các sản phẩm tùy chỉnh. Cả hai dạng muối malate và chloride của NR đều có sẵn. Nhờ công nghệ tinh chế bảy bước độc đáo đã tận tâm với việc nghiên cứu và phát triển, sản xuất và bán nguyên liệu thô cho coenzym và các sản phẩm tự nhiên từ năm 2012, với các nhà máy tự sở hữu, hơn 170 bằng sáng chế toàn cầu cũng như đội ngũ R&D mạnh. BONTAC có kinh nghiệm R&D phong phú và công nghệ tiên tiến trong quá trình sinh tổng hợp 甜菊糖苷Reb-D. BONTAC拥有国际申请和授权专利甜菊糖苷Reb-D (US11312948B2 & ZL2018800019752), nơi chất lượng sản phẩm (độ tinh khiết và độ ổn định) có thể được đảm bảo tốt hơn. BONTAC提供定制产品解决方案的一站式服务。我们的产品经过严格的第三方自检，值得信赖。
Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm
Bài viết này dựa trên tài liệu tham khảo từ tạp chí học thuật. Thông tin liên quan chỉ được cung cấp cho mục đích chia sẻ và học tập, không đại diện cho bất kỳ mục đích tư vấn y tế nào. Nếu có bất kỳ vi phạm nào, vui lòng liên hệ với tác giả để xóa. Các quan điểm được trình bày trong bài viết này không đại diện cho lập trường của BONTAC. Trong mọi trường hợp, BONTAC sẽ không chịu trách nhiệm hoặc nghĩa vụ pháp lý dưới bất kỳ hình thức nào đối với bất kỳ khiếu nại, thiệt hại, mất mát, chi phí, chi phí hoặc trách nhiệm pháp lý nào (bao gồm nhưng không giới hạn ở bất kỳ thiệt hại trực tiếp hoặc gián tiếp nào do mất lợi nhuận, gián đoạn kinh doanh hoặc mất thông tin) phát sinh trực tiếp hoặc gián tiếp từ việc bạn dựa vào thông tin và tài liệu trên trang web này.
