NMN có thể trở thành đối thủ bất ngờ tiếp theo trong cuộc chiến chống béo phì và suy giảm chuyển hóa do tuổi tác.
Trong cuộc sống hiện đại, thói quen ít vận động và chế độ ăn nhiều chất béo càng làm trầm trọng thêm các rối loạn chuyển hóa liên quan đến tuổi tác. NAD⁺ (nicotinamide adenine dinucleotide), một phân tử then chốt trong chuyển hóa năng lượng tế bào, đóng vai trò thiết yếu trong quá trình phân giải, chu trình axit tricarboxylic (TCA) và hô hấp ty thể. Tuy nhiên, NAD⁺ mức độ giảm dần theo tuổi tác. Do đó, thúc đẩy NAD⁺ Sinh tổng hợp được xem là một chiến lược đầy hứa hẹn để giảm bớt sự suy giảm sinh lý liên quan đến lão hóa.
Vào tháng 1 năm 2025, một nghiên cứu được công bố vào Tạp chí Dinh dưỡng báo cáo rằng bổ sung NMN làm tăng NAD⁺ levels in mice, thereby suppressing high-fat diet (HFD)-induced obesity, improving glucose and lipid metabolism, enhancing skeletal muscle function, and alleviating kidney damage. In addition, NMN reduced the levels of aging- and inflammation-related markers such as p16, interleukin-1β, and tumor necrosis factor-α (TNF-α), ultimately mitigating physiological decline associated with aging and diet.

Bổ sung lâu dài nicotinamide mononucleotide (NMN) có thể giảm thiểu sự suy giảm sinh lý ở chuột già do chế độ ăn nhiều chất béo gây ra.
NMN có thể giảm béo phì và trì hoãn quá trình lão hóa
Các nhà nghiên cứu đã thêm NMN (400 mg/kg trọng lượng cơ thể) vào nước uống của chuột trung niên được cho ăn chế độ nhiều chất béo (HFD) trong bảy tháng để quan sát tác động của nó lên các cơ quan khác nhau. Kết quả cho thấy việc bổ sung NMN lâu dài đã giúp giảm cân cơ thể ở chuột được nuôi bằng HFD sau bốn tháng can thiệp. Phân tích cộng hưởng từ (MRI) về thành phần cơ thể cho thấy liệu pháp NMN làm giảm đáng kể hàm lượng mỡ tổng thể và mỡ gan ở chuột, cho thấy NMN giúp làm chậm quá trình lão hóa do chế độ ăn nhiều chất béo gây ra.

Việc sử dụng NMN lâu dài giúp giảm béo phì và trì hoãn quá trình lão hóa ở chuột được điều trị bằng HFD
NMN tăng cường chuyển hóa năng lượng và hoạt động thể chất
Studies have shown that after seven months of a high-fat diet (HFD), NMN supplementation significantly improved the resulting energy metabolism disorders and reduced physical activity in mice. Mechanistically, NMN intervention not only increased oxygen consumption—thereby enhancing overall energy expenditure—but also elevated the respiratory exchange ratio (RER), indicating a metabolic shift from primarily fatty acid oxidation to greater glucose utilization. Behavioral observations further confirmed that, compared with mice fed only an HFD, those treated with NMN exhibited significantly higher physical activity during the dark phase. Together, these results demonstrate that NMN administration can effectively reverse HFD-induced energy metabolism dysfunction and reduced spontaneous activity.

Việc sử dụng NMN lâu dài giúp tăng cường chuyển hóa năng lượng và hoạt động thể chất trong những giờ tối ở chuột được điều trị bằng HFD
NMN có thể cải thiện đường huyết và tình trạng lipid trong máu
Một xét nghiệm dung nạp glucose đường uống (OGTT) cho thấy điều trị NMN lâu dài cải thiện đáng kể khả năng dung nạp glucose ở chuột ăn chế độ nhiều chất béo (HFD). Về mức lipid trong máu, kết quả cho thấy việc dùng NMN đã giảm đáng kể mức tăng triglyceride (TG) và cholesterol LDL do HFD gây ra, đồng thời cải thiện nhẹ mức cholesterol tổng thể (TC).

Dùng NMN lâu dài cải thiện đường huyết và hồ sơ lipid ở chuột được điều trị bằng HFD
NMN cải thiện các thay đổi bệnh lý ở mô ngoại vi của chuột điều trị HFD
Để đánh giá thêm tác động của can thiệp NMN lâu dài lên các mô cơ quan, các nhà nghiên cứu đã tiến hành phân tích mô bệnh học. Trong mô mỡ, so với chuột được cho ăn chế độ ăn bình thường (ND), chuột ăn nhiều chất béo (HFD) cho thấy tế bào mỡ to đáng kể, hình thái bất thường và tăng không bào lipid nội bào. Điều trị bằng NMN đã giảm rõ rệt diện tích mặt cắt ngang của tế bào mỡ và cải thiện sự sắp xếp cũng như hình thái của tế bào mỡ. Trong mô thận, can thiệp NMN không chỉ làm giảm teo cầu thận do HFD gây ra và xâm nhập tế bào viêm ống khay mà còn giảm đáng kể mức độ xơ hóa mô.

Dùng NMN lâu dài giúp cải thiện các thay đổi bệnh lý ở mô ngoại vi của chuột được điều trị bằng HFD
NMN có thể cải thiện rối loạn cơ xương
Các nhà nghiên cứu đã sử dụng các xét nghiệm treo dây và rotarod để đánh giá tác động của can thiệp NMN lên chức năng cơ xương. Kết quả cho thấy, so với chuột được cho ăn chế độ ăn bình thường (ND), chuột ăn nhiều chất béo (HFD) có thời gian giữ thức ăn ngắn hơn đáng kể trong cả hai xét nghiệm, cho thấy sức mạnh cơ bắp và sự phối hợp giảm sút. Tuy nhiên, điều trị NMN lâu dài đã làm tăng đáng kể thời gian giữ thai của chuột được nuôi bằng HFD. Tương ứng, phân tích hình thái cơ dạ dày bằng Nhuộm H&E cho thấy điều trị NMN làm tăng diện tích mặt cắt ngang của sợi cơ và dẫn đến sự thẳng hàng chặt chẽ hơn. Kết hợp lại, những phát hiện về hành vi và hình thái này cho thấy NMN cải thiện hiệu quả chức năng cơ xương ở chuột được nuôi bằng HFD.

Dùng NMN lâu dài cải thiện rối loạn cơ xương ở chuột được điều trị bằng HFD
Ảnh hưởng của NMN lên hoạt động SIRT1/SIRT3 ở các cơ quan ngoại vi của chuột HFD
Sau khi xác nhận rằng NMN có thể đảo ngược sự suy giảm NAD trong máu⁺ mức độ do chế độ ăn nhiều chất béo (HFD) gây ra ở chuột, các nhà nghiên cứu tiếp tục khảo sát liệu NMN có thể kích hoạt NAD hay không⁺các deacetylas phụ thuộc như SIRT1 và SIRT3. Phân tích Western blot (WB) cho thấy điều trị NMN lâu dài không chỉ làm tăng biểu hiện SIRT1 trong mô mỡ và mô cơ xương của chuột được nuôi HFD mà còn làm tăng mức protein SIRT3 trong cơ xương.

Ảnh hưởng của việc dùng NMN lâu dài lên hoạt động SIRT1/SIRT3 ở các cơ quan ngoại vi của chuột đã điều trị HFD
Tóm tắt
Nghiên cứu này xác nhận rằng NMN, với tư cách là một phân tử sinh học, có thể hiệu quả giảm sự suy giảm sinh lý đa cơ quan ở chuột được cho ăn nhiều chất béo, bao gồm cải thiện trao đổi chất, giảm tổn thương mô bệnh học và tăng cường chức năng cơ. Những phát hiện này mở ra những hướng đi mới để phát triển các chiến lược chống lão hóa dựa trên NMN.